Ernährungssicherheit im Kontext von Entwicklung und Kooperation
Beschreibung
Ernährungssicherheit ist dann gegeben, wenn jeder Mensch zu jedem Zeitpunkt
Zugang zu ausreichender Nahrung hat – dies unter Berücksichtigung der kulturellen
Bedürfnisse und für ein aktives und selbstbestimmtes Leben. Bereits in der Erklärung
von Rom1 wurde 1996...
(In: Polak, G. [Hg.]: medicine & health 2007, Going International, Wien 2006, S. 79)
Kategorien
Ernährung