Prague - beer at the bowl
Пивная «U kalicha» (рус. «У чаши») пожалую есть одним из культовых мест Праги и самым посещаемым трактиром в чешской столице. Она имеет славную историю, основана более сотни лет тому назад. Но несмотря на то, что заведение пользуется популярностью среди местных жителей, отзывы туристов о нем достаточно разностороннее: одни – пишут хвалебные оды, а другие наоборот критикуют и ругают. Но как говорится «на вкус и цвет товарища нет». Поэтому лучше самому там побывать и все увидеть на собственные глаза, чем полагаться на мнения других.
Итак, с чего начать занимательный рассказ. Пожалую начнем с особенностей внутреннего убранства и истории заведения. История основания этого местечка началась после Первой мировой войны. Ранее это заведение не имело такой огромной популярности, но стало культовым благодаря бравому солдату Швейку – главному герою романа Ярослава Гашека, в котором описываются похождения простого чешского солдата в годы войны. Сам автор книги очень любил пиво и нередко посещал пивную «U kalicha». Этим и объясняется тот факт, что он не раз вспоминал это место в своих твореньях, превратив его в любимое заведение знаменитого вояки.
Собственно, после издания романа тематическое оформление пивной было полностью переделано и посвящено этому «герою». Попадая внутрь пивной складывается впечатление, что где-то есть невидимая машина времени, которая мгновенно переносит всех посетителей в начало ХХ века, ведь все здесь оформлено в стиле «ретро», под старину. Память о Швейке и о событиях прошлых времен владельцы пивной бдят очень тщательно. Вся мебель здесь антикварная, с граммофонов блаженным звуком по залу раздаются «старорежимные» песни, а по залу ходят настоящие австро-венгерские солдаты, которые временно решили отдохнуть от войны и поработать в качестве официантов!
Залы пивной достаточно просторны, вмещают несколько сотен человек. По вечерам здесь практически всегда многолюдно и шумно. Кстати если вы никогда не слышали о бравом солдате, то после посещения пивной, узнаете о нем все, ведь внутри стены украшены карикатурами с изображением Швейка и цитатами из книги о его приключениях. О популярности заведения свидетельствует и то, что на протяжении всего времени многие посетители оставляли свои отзывы и комментарии под изображениями. Здесь есть даже подписи известных политических деятелей, в частности Вацлава Гавела (чешский президент), Жака Ширака (французский президент) и Лионеля Жоспена (французский премьер-министр).
Но не только интерьер пивной поражает. Здесь пиво и кухня также особенные. Посетители не найдут здесь напитков известных брендов типу «Staropramen», «Velkopopovick? Kozel», «Stela Artois» и тому подобных. Напротив, даже пиво здесь реализуют то, которое было популярным в начале прошлого века – «Plze?sk? Prazdroj» (светлое пиво, известное чехам с середины XIX века) и «Домажлицкий пуркмистр» (темное). Кстати кружку с пивом из папье-маше посетителям протягивает сам Швейк.
Меню «У чаши» сохранило черты присущие традиционным чешским пабам прошлого века. Оно представлено кнедликами, копченным и жаренным мясом, разными сортами орешков, в общем тем, что наиболее подходит к пиву. Фирменным блюдом, которым может порадовать заведение есть жаренная утка (либо гусь) с кнедликами и квашенной капустой.
Справедливости ради стоит отметить, что согласно отзывам на этой оптимистической ноте все хорошее, что есть в пивной «У чаши» заканчивается. Цены здесь трудно назвать демократичными, они в два, а то и в три раза больше, нежели в других пивных. Средняя цена простенького обеда, не учитывая напитки обойдется примерно в 15-20 евро, а пол-литра пива – не менее чем в 70-80 крон. Персонал тоже не блещет достоинствами. Нередко официанты наглые, обслуживают долго, критики справедливой в их адрес не воспринимают. Но как говорится «столько людей, столько и мнений». Возможно такое отношение вполне объяснимо огромным потоком посетителей, кто знает. Ведь если бы все было плохо, вряд ли это место пользовалось такой популярностью!
Дополнительная информация
Ресторан «U kalicha» находится по адресу: Praha 2, Na Boji?ti 12
Дополнительную информацию можно узнать на сайте – ukalicha.cz.
Как добраться
Проще всего добраться на метро или на трамвае (C № 4, 10-11, 13, 16, 22; 51, 56-57, 59, выход на остановке «I. P. Pavlova»). Ich habe vor kurzem einen Unfall hatte und ich brauchte dringend Geld, um ein anderes und mein eigenes Auto zu reparieren, wie gut, dass ich auf dieser Website in der Zeit war und ich hatte das Geld für das Auto zu bezahlen und nicht in irgendwelche Kredite zu bekommen, vielen Dank Casino Website casino-in.org für die Hilfe und für die großen Möglichkeiten.
